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鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。
培训课程安排：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.鸡蛋灌饼的做法
5.鸡蛋灌饼的配方传授
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，鸡蛋灌饼的讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
鼎红餐饮创业平台总部坐落于上海市中心繁华地带，经过8年来不断的创新与扩大，现已有20多家分校，长沙鼎红餐饮培训学校作为目前湖南省规模较大的培训基地之一，秉承着让学员拥有较传统的技术，从而实现创业梦！
长沙鼎红餐饮课程培训：一次性收费，一对一量化教学，免学习原料费、免加盟费， **传授配方，**真材实料，老师手把手教学，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间：不间，包教包会，学会为止。一般3-7天，具体视个人情况而定。
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咨询电话：188 9145 2737 朱老师
培训网址：
湖南省长沙市岳麓区汽车西站湘仪路湘仪市场对面
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