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老面馒头的发酵配方老面包点的做法

更新时间:2017-06-05 16:39:25 信息编号:112427745
老面馒头的发酵配方老面包点的做法
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老面馒头的发酵配方老面包点的做法

服务项目
大娘水饺,广东肠粉,锅贴煎饺,皇中皇大饼
面向地区
老面馒头的发酵配方老面包点的做法

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培训地址:长沙市汽车南站中意一路城南汽配城17栋2楼

蒸才食学小吃培训是长沙数一数二的餐饮小吃培训学校,一次性收费,技术包教包会,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。
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德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一,也是中国八大名包之一;选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用“泡打粉”,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表特色,德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。
包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!

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长沙蒸才食学餐饮管理有限.. 9年

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