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蒸菜,邵阳蒸菜,浏阳蒸菜 |
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。
学技术请选择长沙湘源地
联系人：王雄经理
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蒸菜培训加盟，湖南蒸菜的做法
长沙湘源地小吃培训新优惠活动，学两样送两样，电话咨询预定有优惠 我是长沙培训总部负责人---王雄
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浏阳蒸菜技术培训内容：
1．浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．双椒料的腌制技术；
4．豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜时间与火候的掌握；
7．蒸菜设备的使用方法；
学习类容：
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；
五、腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；
六、肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
七、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；
九、蒸其它类：水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角物料多：鸡、鱼、肉、菜……荤素搭配，应有尽有，各种口味，随意选择；
吃法多：简餐、套餐、小吃、饮料、汤类……多元组合，丰俭由人；
卖法多：坐店消费、公司家庭送餐、亲朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
特色津市牛肉粉培训费用1280块，教四种码子（牛肉码、牛杂码、肉丝码、排骨码）包教包会，学会为止。
湘源地蒸菜二“快”——
学习掌握快：烹制工艺、管理流程、服务规范、人事制度……总部让你一周学会；
物料采购快：所需物料均可在当地农贸大棚、超市就地采购，随行就市，触手可得；
制作加工快：饭、菜、汤均采用半自动工艺流程，后厨做好备用，前台加热上桌；
筹备开张快：投资人接受总部一周培训，即可掌握全部技术，回家就开店，开门就开张；
成本回收快：静态投资两个月收回，动态投资三个月打平，快速回本，轻松上路；
进入赢利快：第五个月开始赢利，营业额将以60%的频率高速增长。
学5个特色菜1280元：村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、九关桥老水鸭、猪蹄煲，并加送口味菜一份。
湘源地蒸菜三“好”——
营养好：饭、菜、汤均以现代蒸橱工艺完成，营养不流失，健康有；
口感好：半成品储备，即点即热，即热即吃，荤、素、咸、淡，回味无穷；
卖象好：玲珑剔透的米饭、色泽鲜光的菜肴、热气腾腾的汤水，尚未入口就垂延三尺；
服务好：总部的规范化礼仪培训，让所有的客人都会产生宾至如归的感觉。
浏阳蒸菜加盟技术培训费用： 1800元。（50多个菜一对一教会，毫不保留！ 学会为止。所有项目均包教会，学员全程亲自动手学习）
湘源地蒸菜四“省”——
省事：一分钟上饭，十分钟吃完，让行色匆匆的白领、上班族的工作用餐变得更加简单；
省钱：一、二十元享，三、五十元请客，让城市平民享受“饭店”的乐趣，找到“下馆子”的感受；
省时：后厨00小时统一制作，可以满足00人次的店面售卖，做一次，卖0天，无须里外操劳；
省心：采购统一、加工统一、储存统一、份量统一、清理统一，一切都有标准，一切按部就班；
省力：不用高薪雇大厨，每个小工都会干，人手搭配高度自由，各个岗位随时互动；
"八无"餐厅，没有累赘
无明火——不烧气，不烧炭，一切全由电包圆，开关一按就做饭，简单省事又安全！
无噪音——烹饪不用鼓风机，做饭炒菜没声息，不闻锅勺叮当响，只有美味香扑鼻！
无油烟——没烟熏，没火獠，不打喷嚏不咳嗽，干干净净做快餐，利利索索赚大钱！
无厨师——不求哥，不拜姐，不用高薪请大爷，一周培训人人会，不用厨师用蒸柜！
无灶具——没锅台，没勺铲，不用烹炒不用煎，酌量切好分类放，前后只须一把刀！
无积压——销定产，产定购，卖在前，买在后，透明买卖好计划，经营快节奏！
无经验——饭菜香，学问大，没有基础不用怕，总部上课一星期，白案红案全拿下！
无担忧——不高深，不复杂，投的少，赚的大，又快又爽又好吃，投资加盟
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