西点烘焙做法培训曲奇饼干巧克力蔓越莓饼干慕斯蛋糕店技术培训
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面包培训,饼干培训,巧克力培训,蛋糕培训 |
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西点烘焙做法培训曲奇饼干巧克力蔓越莓饼干慕斯蛋糕店技术培训
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培训地址:长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼
蒸才食学服务项目:面包培训,饼干培训,巧克力培训,蛋糕培训,寿司培训,披萨培训,鸡蛋仔冰淇淋培训,章鱼小丸子培训,口味虾培训,万州烤鱼培训,蒸菜培训,台湾虾扯蛋技术培训,甜品培训,许留山甜品技术培训,满记甜品技术培训,奶茶技术培训,小吃技术培训,餐饮技术培训。
面包:
1.花式甜面包类:奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。
2.特色面包:蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头沙拉面包、布丁面包等
3.披萨、蔬菜面包:披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。各式汉堡类
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕较早出现在美食之都法国巴黎,较初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的**。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
饼干类型
品种:曲奇饼干,蔓越莓饼干,动物饼干,杏仁瓦片,手工巧克力(DIY制作)等等
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入调味品等辅料
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