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罗家臭豆腐,长沙火宫殿臭豆腐,黑色经典臭豆腐,白马王子臭豆腐 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
太平街黑色臭豆腐的做法培训老长沙大香肠火宫殿口味虾技术培训
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培训地址:长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼
一。臭豆腐是流传于中国各地的民间小吃,而长沙臭豆腐以其“闻来奇臭无比,却越吃越香”较为。故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
一.臭豆腐名字虽然有点俗气、外表有点丑陋,但是其有很长的历史,并且也美味,是一种特色的休闲风味,古老而传统,闻一下,就想尝一下。制作方式和食用方式在世界各地都存在一些差异。在国内,数长沙和绍兴的臭豆腐干,但其制作以及味道差别有点大,但都是闻起来臭,吃起来香,这就是臭豆腐较大的特点。臭豆腐可以增加食欲,还能启到防病保健的作用,另外臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。
二.臭豆腐的特点
臭豆腐是非常有名的湖南小吃现在已经在全国都很有名了,对于很多外地人来说这也是非常值得回味的一道小吃,对于汤汁的具体做法建议患者到家乡询问本地人,这样做出来的汤汁不仅味道好还能达到回味无穷的效果。
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