服务项目 |
千层,千层饼 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
手抓饼原名葱抓饼,起源台湾。2004年由粮全其美董事长柴磊从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。
培训品种 | 原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼、葱香手抓饼、番茄手抓饼等 |
培训时间 | 老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
新优惠 | 长沙湘源地老品牌餐饮培训基地为回馈多年来广大新老学员对学校的肯定及支持,特推出以下优惠活动: 活动一:参加学两项送两项,学三项送三项,多学多送活动。 活动二:可享受一人报名,两人同时学习。 活动三:学习过程中免费提供住宿,免费提供学习食材,提供午餐。 活动五:享受学校提供手把手教学,三年内免费技术升级。 |
培训要点 | 手抓饼的配比以及和面手法、手抓饼的配料选择和制作、手抓饼的制作与实操 |
联系人:王雄经理
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稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿;后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业,底薪不低于2000元。
以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务,让开店。如果开面积较大,经营的项目较多,好能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。