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浏阳蒸菜培训,浏阳蒸菜技术培训 |
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浏阳蒸菜培训，浏阳蒸菜技术培训
想学蒸菜，去哪里可以学做蒸菜技术，做蒸菜讲究颇多。绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼，细细漫漫的蒸。有的菜还要一蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，做到七蒸七晒，后入味冰糖，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种，剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜. 入不同的辣椒，放不同的作料，味道自然不同。
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浏阳蒸菜培训浏阳蒸菜学习类容：一、蒸菜汁的制作; 二、双椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、鱼类的蒸法：如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；五、腊味的蒸法：腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡（腊鸭腊兔）；六、肉类的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；七、蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；八、蒸干菜系列：蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；九、蒸其它类：水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
另湖南湘源地小吃培训学校早餐系列技术，快餐系列技术，夜宵系列技术以及各种特色小吃美食，湖南湘源地小吃培训学校温馨提示您：一份学费可以两人前来学习。
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培训时间：随到随学、不限学习时间，学会为止，包教包会。一般3---7天左右，根据个人掌握情况而定。
当今社会，小吃市场相当火爆，很多人都想加盟小吃店，拥有一家属于自己的店铺，进而轻松赚钱，但是从目前来看，加盟小吃店需要有的小吃制作技术以及相关的开店支持，怎么办呢?选择湘源地小吃培训学校吧，将小吃制作技术和创业开店一网打尽。
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湖南湘源地小吃培训学校食材费由学员自费，一般学会蒸菜只需二百多块钱食材费。（可由采购员购买、也可以学员自行购买）
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