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怀化哪里可以学石锅鱼,石锅鱼做法培训

更新时间:2019-08-24 10:15:03 信息编号:130200014
怀化哪里可以学石锅鱼,石锅鱼做法培训
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怀化哪里可以学石锅鱼,石锅鱼做法培训

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石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅, 将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。

教学时间:

根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,每位学员学会为止。


课程安排:

理论学习:

1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)

2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)

3、店面经营(店面经营技巧等)


教学方式:

培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。


实践操作:

1、老师一对一实战教学示范,讲解技术。

2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。

3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。

4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。

5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。

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