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诸葛烤鱼,诸葛烤鱼培训 |
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千元也能当老板，创业就找长沙湘源地
长沙湘源地美食学习机构
联系人：刘经理
：137-8616-9016
加此可以了解更多学习动态
手机：137-8616-9016
咨询：74625-7771
学习地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
项目简介
1、鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法
2、码味料的调制、认识
3、鱼的上料与码味
4、烤鱼 制作的辅料、装饰
5、预烤。鱼底料的调制
6、调汤低，慢烤与炖鱼技术
7、烤鱼设备与经营策略
培训内容
诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜。三国三结义烤鱼由此而来。
承诺
一：学员可以先考察，实地参观现场；
二：可先品尝试吃，满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）
三：湘源地明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）
四：确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授配方；
七：确保技术升级免费上课培训；
最近来访记录
