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凉皮凉面做法,凉皮凉面 |
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开个凉皮店要多少钱
看着凉皮加盟行业大火,很多加盟商看中该行业发展,希望可以找到有实力的品牌参与其中。可是开个凉皮店要多少钱呢-不同的项目会有不同的加盟费用,
前实际情况来看,美味可口、质量有保障的凉皮比较受欢迎。
凉皮旗下拥有多款产品,不同的产品会有不同的口味,真正让大家吃到爽。在此
便针对凉皮加盟费用高低进行总体介绍,希望有助于大家顺利加盟。
开个凉皮店要多少钱-凉皮加盟费在10到20万之间。凉皮自1992年成立至今已经在全国打开市场,开设了50余家加盟店,每一家加盟店生意都还不错。旗下产品除了凉皮之外还有馄饨、牛肉粉丝汤、炒面等三十多个品种,只要大家走进凉皮加盟店,便可以品尝到各种风味有特色的美食,真正吃到爽,吃出一份美味,吃出一份健康。
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凉皮总部位于长沙,目前已经成功打开全国市场。凉皮属于合肥市餐饮服务有限公司,公司随着不断发展壮大,拥有了雄厚的经济实力,目前营业面积达300多平。凉皮已经拥有属于自己的研发团队,定期推出各种风味小吃,让每一位消费者可以吃到美味,吃到爽,真正对其赞不绝口。
开个凉皮店要多少钱这个问题我们已经心中有数。好品牌自然会有更高的收益。目前凉皮正在快速发展,并且在全国打响度,算是众多品牌中比较有特色、有实力的一个。因此凡看中凉皮良好发展前景者,可随时把握机会参与凉皮其中。在凉皮总部扶持下人人可以创业成功,实现多年梦。
一、(美食简介)
凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮为。在陕西,凉皮分为米皮和面皮两大类,有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等,有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味。凉面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如中原(河南)凉面、四川的“红油凉面”,陕西的“狗肉凉面”,山东的“麻酱凉面”,广东的“鸡蛋凉面”,上海的“粗条凉面”,山西的“柳叶凉面”,天津的“打卤凉面”,北京的“素什锦凉面”,兰州的“清汤牛肉凉面”,湖北的“炸酱凉面”等等。
二、(凉皮凉面培训内容)
培训内容 | 面皮,凉皮,凉粉 |
培训课程安排 | 1、 红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术; |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
三、 (利润分析)
凉皮凉粉凉面项目投资小,只需要三个箩150元,一个锅盖70元及其它用具,投资几百元即可开业。见效快,利润高,无风险,经营方式很灵活,可以摆地摊,出流动摊,开小店,开中店,开大店等,市场前景很好。例如:一碗凉皮的成本为0.7元左右,卖3元,利润为2.3元左右。若每天卖300碗凉皮,每天挣690元,每月20700元,一年挣248400元,按50%利润,每年挣124200元,是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目
四、(课程安排)
1.凉面(凉皮)的系统讲解
2.凉菜凉面(凉皮)原料的选购
3.凉面(凉皮)食材的预加工
4.凉面(凉皮)味型确定
5.凉面(凉皮)系列味汁的调制
6.凉面(凉皮)加工的基本标准
7.凉面(凉皮)辅料加工的工艺步骤
8.凉面(凉皮)的拌料方法
9.凉面(凉皮)系列调味的须知与运用
10.凉面(凉皮)菜品经营定价原则
11.系列调味品及原料的货源渠道
12.经营选址与生意技巧
五、(营养价值)
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、的天然绿色食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。汉中面皮又叫凉皮,根据原料选用的不同,叫法也不同,用(大)米制作的叫米皮,又叫凉皮,用面(粉)制作的叫面筋面皮,按口味分为汉中面皮和秦镇面皮,由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好,所以比较。-
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