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长沙望城烤猪蹄培训,学烤猪蹄到哪里学 |
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长沙望城烤猪蹄培训,学烤猪蹄到哪里学
相比市场上的烧烤,烤猪蹄的特色在于:一、不需腌制;区别于传统的腌制方法,特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准备。 二、秘制酱汁,入味透骨;这个很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不认帐的。 三、不油腻;用料和烤制工艺都加以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。 四、不上火;主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽。
另外,我们有多款烤制产品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,加上更具有保健功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,很快就口碑相传,生意兴隆。
新食玳小吃创业热线:
新食玳小吃创业:2609025898
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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新食玳地址:湖南长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
培训详情
培训内容
烤蹄类:香辣酱汁烤蹄 ,孜然风味烤蹄等
免费培训:猪蹄前期处理、腌制、卤制技术 半成品保存方法 未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用
包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训内容
各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
口味简介
香辣酱汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不腻不燥。
孜然风味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香。
利润分析
按猪蹄北京市场价计算,8元/斤,约2只多,采购成本4元/只,综合成本4.2元/只。
售卖价12-15元/只,毛利润为7.8-10.8元/只,毛利率为71%-80%!
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。
8.可申请老师上门带店开业指导。
市场前景
状元烤蹄,烧烤中的状元,霸美食江湖的“五绝”必杀技,餐饮江湖新潮流。烤猪蹄于近年流行之后,一发不可收拾。甚至已经成为很多烧烤店的主打品牌。 让很多创业者成就了老板的梦想,也实实在在的装满了自己的腰包! 优尚状元烤蹄技术是我们几个师傅精心研制,结合自有方子加以创新精制而成。采用先卤后烤的方式,让猪脚从内自外的散发出诱人的香味。外酥里嫩,入味飘香。
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