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烤鱼,万州烤鱼 |
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打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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诸葛烤鱼培训内容及学员实操过程:
1,材料的挑选
2,配方单讲解与理论知识
3,鱼的清洗与杀鱼技巧
4,烤鱼的腌制方法
5,各种配料及材料的处理方法
6,摆盘技术
7,鱼装盘跟配菜的搭配技术
8,各种口味及腌制烤制调制技术
9,烤鱼的八种秘制酱料及特制红油熬制
10,识别烤鱼的各种材料调料、设备的价格及采购渠道
诸葛烤鱼的品种:
麻辣味、香辣味,酸辣味、豆鼓味、等5种口味,烤活鱼外焦里嫩,融合了鱼的细嫩,烧烤的火热,取之天然的香料跟调味品,回味无穷
烤活鱼,不但美味而且营养丰富,其蛋白质含量是猪肉的两倍,属于蛋白质,人体吸收率高,鱼中含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克素、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质、鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降谈、护心跟的作用,鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效的预防骨质疏松症,烤活鱼口味众多,麻辣味、酸辣味、清香味、豆鼓味、青椒味、鱼香味、家常味、番茄味等十多种,确保留住客户,美味的技术你的回头率。
小吃是生活中的饮食种类,以前各地的小吃只能在本地吃到,现在随着各地文化之间的交流,每个城市都会有一条特色的小吃街,里面不仅汇聚了当地的特色小吃,而且也集聚了全国各地的特色小吃。这无疑是美食爱好者的一个非常好的福利。
小吃项目这几年发展势头非常的好,这也引起了很多的人想做小吃生意的想法。小吃项目即便宜又美味,只要有卖小吃的地方就会有人过来买,所以有没有顾客这个问题是不用担心的。
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