服务项目 |
烤鸭技术,烤鸭做法 |
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面授 |
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培训方式 |
线下 |
萍乡哪个地方可以学做烤鸭？哪里可以学烤鸭，北京烤鸭加盟
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北京烤鸭:又名脆皮烤鸭，其历史悠久，蜚声中外。它是采用挂炉明火烧的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。深受南北消费者欢迎。
北京烤鸭培训内容:鸭子的选择、鸭子的腌制、鸭子的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术
烤鸭
1、烤鸭设备及用具的配备与使用;
2、加工原料的选择及调味原料的运用;
3、烤鸭的前期加工;
4、调味基本知识;
5、烤鸭制作工艺流程;
6、烤鸭酱的制作;
7、烤鸭的片切与标准食用方法;
8、烤鸭加工注意事项;
9、原料采购货源信息;
10、经营选址及生意诀窍。
湘味源美食培训联系人：罗涛（经理）
湘味源（咨询）电话/： 拨打此热线可以享受优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送两个技术的（学三个技术送三个技术）咨询 :8155-91490打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入湘味源小吃，轻松致富创业。
后期支持:
1:三年内免费的技术支持。学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系长沙湘味源，我们帮您解决。
2:技术毫无保留。湘味源将知道的可信技术系统地交给每一位学员(学会，让你学有所成)。
3:后期如果有比较严重的技术问题，例如:口味做的不好吃，都可以免费再来学习。
湘味源餐饮小吃培训负责人谢东也表示，湘味源，一直坚持:尽力做好自己，从不评价同行。我们没有什么奖牌奖旗，没有什么国际大厨、大厨，我们教的是小吃技术，也不需要什么所谓的国际大厨。本公司的每个师傅，每天都在不停的培训学员，技术越来越熟悉精炼，经验越来越老到丰富，足以教好每一位选择湘味源来学习的广大学员们。
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湘源地咨询联系人： 罗涛
联系电话： 同号
：8155-91490
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湘源地培训地址：长沙三一大道366号
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汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下
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湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等
5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等等
