服务项目 |
常德哪里有盖码饭技术,哪里有盖码饭技术学 |
面向地区 |
培训方式 |
一对一 |
快速、便利、美味、营养、健康
背景简介
盖饭之所以叫做盖饭，是指把烹煮好的菜肴盖在饭上，和饭一起食用，中国南方常在米饭上浇上菜和菜汁一起食用，称作盖浇饭。湖南人称之为盖码饭。
当今时代，生活节奏快，"时间就是金钱"是一句时髦的口号。繁重的家务劳动，将会影响人们的劳动效率与休息，快餐业由此迅速崛起。但是国外快餐业的发展又带来新的社会问题。如含脂肪酸过多，增加人的胆固醇，引起冠心病与动脉硬化。我国古代小吃就有"主副兼备、食用方便"的优点。今日的"盖浇饭"，是现代主副原料合为一体的小吃品种的开端。
整体而言，盖饭算是一种快餐食品，它的特性有点类似美国的汉堡，是一种立即可食用的大众食物，对工作比较忙碌的人来说，它具备了快速、便利、美味、营养等优点，也深深影响了快节奏人们的生活，这点从发明盖饭后，盖饭种类累积愈来愈多中可见端倪。到今天，盖饭的历史足有之久，可说是累积了的料理，它的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，未来，它将会继续流传下去。
培训内容
| 学费 | 包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用 |
| 学习 时间 | 老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习7-10天左右，根据个人掌握情况而定。 |
| 培训课程安排 | 花菇鸡翅盖饭 ●平菇鸡丁盖饭●麻婆豆腐盖浇饭 ●木须柿子盖浇饭 ●鱼香肉丝盖浇饭●肉炒木耳盖浇饭●肉炒蒜苔盖浇饭●红烧排骨盖浇饭●鱼香茄子盖浇饭 ●地三鲜盖浇饭●咖喱牛肉盖饭 ●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●剁椒鸡腿盖饭 ●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭 ●香干回锅肉盖浇饭●宫保鸡丁盖浇饭●腊肉菜薹盖浇饭●回锅牛肉盖浇饭●火爆腰花盖浇饭●家常豆腐盖浇饭●红烧鱼块盖浇饭等●烧豆腐●红油肚丝●另授特色炒菜和汤（20余种）等等 |
| 炒 饭 | 印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等 |
| 培训课程安排 | ①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， ②配菜方法及各种菜的制作方法， ③各种炒菜酱汁的配置， ④各种炒菜的炒制方法与技巧。 |
联系人：湘当有味---罗涛
24小时热线：罗涛
咨询Q.Q：8155-91490
凡是拨打热线：罗涛学两项送两项
店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工盖浇饭设备、器具的配置。
市场优势
长沙
1、全程傻瓜式操作，无需经验轻松
"湘味轩盖浇饭"一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，全程"傻瓜式"操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板
