服务项目 |
冒菜技术,冒菜技术 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
长沙到哪里可以学做冒菜技术
联系人：叶彬经理
致富热线：
联系：
联系：429047442
产品简介 冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜; 把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰冒菜，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃冒菜。简单点说;冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。
工艺亮点香味浓郁：可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，令人久食不厌，美不可言，食用方便：可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，则可多同时食用到数十种的食品，倍显价值；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。食材选择性强，凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃
培训流程
| 培训内容 | 火锅型冒菜、清汤冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜以及传统的卤味冒菜 |
| 培训课程 | A、香料的识别与搭配。 B、冒菜底料的炒制方法。 C、碗底红油的炼制 D、汤料熬制的技术。 E、汤料调制与兑锅的技术。 F、菜品的加工，刀工以及冒菜的技术。碗底的调料的调制方法。 G、汤料以及原材料的保存。 H、各种味型的调制。还可免费传授（秘制豆豉酱）的制作方法。（如：火锅味、清汤味、豆鼓味、卤汁味）等 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 | 冒菜全套仅收学费1500元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途不再另收任何费用。 |
| 特别优惠 | 参加冒菜培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。 |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是贵的!!!也不是便宜的....但是我们口味是地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后在考虑！ |
联系人：叶彬经理
致富热线：
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联系：429047442
长沙到哪里可以学做冒菜技术
