服务项目 |
烧腊,烧腊技术 |
面向地区 |
培训方式 |
一对一 |
怀化在哪里有学烧腊技术
1.食材烧腊
（色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻）
烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
培训详情：
培训内容
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种整套制作流程
培训内容
的选择
2.食材的处理要点
3.食材的腌制技巧
4.食材的腌制处理，包括烧腊鸭，烧腊鸡等
5.烤炉的使用方法
6.烤的火候，上色控制技巧
7.酱料的配制
学习时间
老师手把手授课，包教包会,不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定。
支持与优惠
1．根据个人touzi能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．整体店面的touzi预算与touzifengxian回避方法。
3．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
4．厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
5. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 ，优惠多多！
湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜
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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
开心花甲粉
开心花甲粉又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。现在已经全国——开心花甲粉。
小吃---开心花甲粉培训内容
开心花甲粉培训内容：
麻辣开心花甲粉,香辣开心花甲粉,酸爽开心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龙口粉,等培训开心花甲粉各式口味,
开心花甲粉培训项目分析
1、花甲粉投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；
2、花甲粉培训利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观；
3、花甲粉风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4、快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心；
花甲粉实际操作内容：
1、开心花甲粉的系统讲述；
2、开心花甲粉原料的选购；
3、开心花甲粉食材的预加工；
4、开心花甲粉加工的基本标准；
5、开心花甲粉加工的工艺步骤；
6、开心花甲粉经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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