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火锅,火锅技术学 |
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火锅系列
食者自备酒，吃后按空碟子计价
锅麻辣火锅起于重庆，亦有说麻辣起源自清代道光年间，当时重庆的筵席已有毛肚火锅。在此之前，重庆码头有一款叫水八块的小吃，全是牛的下杂（毛肚、肝腰和牛血旺），生切成薄片，进食时放在泥炉上的砂锅，以配有麻辣牛油的卤汁滚烫。食者自备酒，吃后按空碟子计价。
| 培训内容 | 一，自助火锅部分 ★自助火锅模式★原汤火锅★骨汤火锅★海鲜火锅★咖喱火锅★酸汤鱼火锅★生菌火锅★麻辣涮锅 二，特色火锅部分： 1.特色红焖羊肉锅1680元 2.特色牛肉牛骨头火锅1580元 3、特色鸡肉鸡腿煲火锅1380元。 4、特色啤酒鸭锅1380元。 5、特色鱼头火锅1380元。 6、牛杂火锅1580元。 7.肥肠火锅1580元， 8.狗肉火锅 9、特色麻辣鸡火锅1380元. 10. 香辣排骨火锅1380元。 11.酸菜鱼火锅1380元12.三鲜火锅1080元。 |
| 培训费用 | 包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。 |
| 创业优惠 | |
| 培训课程 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 4.老师一对一的实战示范，讲解技术。 5.老师实践操作中你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算. |
| 实操内容 | 培训内容： 1.教会学员火锅底料的炒制过程和方法。 2.火锅蘸酱碟的制作方法。 3.火锅老油的底料的炒制技术。 5.火锅高汤、清汤的熬制方法。 6.传授火锅特殊鲜香绝技。 7.火锅中加放的中药。 8.火锅味型的对锅技术 9.火锅底油和高汤的做法。 |
| 学习时间 | 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 |
| 免费与支持 | 1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。 5．湘味源合作商批发原材料、设备，也可在当地市场购买。 |
湘源地罗涛：（同号）联系:815591490
培训时间：
根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不间，学会为止。
随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。
培训方式：
湘源地美食培训学校 “1+1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论+实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的施教。
培训费用：
一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目
┃咨询电-话：罗涛 （也是号）
┃咨询Q- Q : 8155-91490 ┃长沙湘源地培训地址：湖南省 长沙市
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