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鸡蛋灌饼培训,哪里培训鸡蛋灌饼

更新时间:2019-09-06 14:46:01 信息编号:141759147
鸡蛋灌饼培训,哪里培训鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼培训,哪里培训鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼培训,哪里培训鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼培训,哪里培训鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的精髓是“灌”字,作为“鸡蛋灌饼”中的动词,这个“灌”字把鸡蛋灌饼同煎饼、煎饼加鸡蛋、鸡蛋裹烧饼、烧饼夹里脊、里脊卷饼等和饼类食物区分开来,也同肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊汁青椒肉夹馍、腊汁肉夹馍加蛋、腊汁肉夹馍加生菜等等馍类食物分开来。

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培训内容

鸡蛋灌饼

香辣鸡蛋灌饼 鸡柳鸡蛋灌饼 火腿鸡蛋灌饼 里脊肉鸡蛋灌饼 火腿鸡蛋灌饼 麻辣鸡蛋灌饼 牛肉鸡蛋灌饼 香菇鸡蛋灌饼 蘑菇鸡蛋灌饼 素鸡蛋灌饼

  

The Frist/步

选购材料与食材处理

①鸡蛋灌饼原材料的选择和采购;
②讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识;
③鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购;
④鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,鸡蛋灌饼的保存于制作技巧;

The second/第二步

配方配料与实操练习

①鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧;
②鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧;
③产品的的制作流程与方法;
④灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止

教学理念:诚信教学,品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,技师手把手教学。

教学优势:1、技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

 

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