服务项目 |
特色泡菜技术,学特色泡菜技术,湖南泡菜培训 |
面向地区 |
湖南泡菜培训-哪里有学特色泡菜技术
口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒去腻，老少适宜
一、泡菜介绍
四川泡菜又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
韩国泡菜韩式泡菜的特点：酸甜微辣，色泽明快，鲜亮~~是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与韩国咸菜有明显区别，恰在一个“泡≈上。对两种美食，应加以区别。泡菜是韩国常见的一种菜，特点是辣，朝鲜人通常和米饭一起食用。
二、凉菜介绍
凉菜，顾名思义就是放凉着来吃的小菜。这与趁热品尝的概念不同，是放凉的或者从冰箱冷冻过的吃起来才更美味。凉拌的菜式本来不多，但随着外来菜系的不断补充，凉菜的品种也越发丰富了，爽口、味鲜、有营养，这让人们也渐渐喜欢上这些凉着吃的品种，尤其在夏天或者吃辣的时候，凉菜则更是饭桌上的宠儿。凉拌菜是一种简便制作凉菜的方法，按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种，主要都是通过刀工、调味而成。主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
三、培训情况
| 培训要点 | 本系列详细传授韩式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你开家泡菜馆的佳选择。各种精美凉拌菜，款款美味，别致爽口。 |
| 泡菜品种 | 1.白云系列：◆泡斤爪◆白云猪尾◆白云鸭掌◆白云猪耳等 |
| 2.四川泡菜：◆什锦泡菜王◆泡笋子◆三色泡菜◆滋补苦瓜泡菜◆果味泡菜（甜）◆橙汁冬瓜条◆ | |
| 桂花大蒜◆山楂蜜瓜◆蜜汁马蹄◆萝卜、豇豆、雪里红、青红婪等大众泡菜。 | |
| 3.韩式泡菜：◆平壤辣白菜◆泡黄瓜◆泡萝卜条◆小萝卜泡菜◆朝鲜泡菜等◆什锦系列等 | |
| 凉菜品种 | 夫妻肺片◆什锦拌菜◆龙口粉丝◆金钩西芹◆蒜油藕片◆红油肚丝◆香菇蒜泥◆盐水花生◆秘制蒜泥白肉◆怡红快绿◆手撕茄子◆凉拌豆芽海带◆凉拌时蔬◆凉拌玫瑰三丝◆泡椒海带丝◆香菜拌牛肉◆老醋海蛰头◆香椿拌豆腐◆拌桔根◆拌明太鱼◆拌泥鳅等等 |
| 培训费用 | 包含技术转让费、资料费等，中途不收任何费用。 |
| 学习时间 | 不限制学习时间，学会为止，包教包会。5天左右，根据各人掌握情况而定。 |
四、开店服务
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．常用设备的配置及购买。
俗话说“民以食为天”，吃饭是每个人每天的事，因此，开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子，会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的，需要巧经营，出妙招。以招徕顾客。下面是几个巧妙做旺餐馆的成功案例。
湘源地推出优惠活动：2800元可以任选学公司四个项目，3500元可以任选学公司5个项目；
优选「湖南湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
湘源地联系人：刘礼手机：137.8616.9016（）
《拨打热线学俩样送俩样》：746257771
热线电话：137.8616-9016培训地址：湖南>长沙开福区三一大道366号
湖南湘源地美食培训餐饮培训学校是湖南长沙市一家正规的美食小吃培训机构，我们湘源地美食培训
了解项目详情请点击咨询：两个人前来学习，只收取一人费用。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
联系人：湘源地--刘礼
联系
手机：
