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湖南牛肉粉培训,哪里可以学津市米粉
牛肉粉培训哪里学?牛肉粉技术培训
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特色津市牛肉粉包括:牛肉码子、牛杂码子、排骨码子、肉丝码子、虎皮鸡蛋、炒酸菜。高汤、下汤粉的过程一起1580元,包教包会,学会为止。
长沙湘源地小吃技术中心津市牛肉粉培训内容——1580元
1.讲述牛肉面的原料取材认识及采购方法。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用方法及进货渠道。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
优惠活动:A:学两个项目送两个项目B:包吃住
湘源地联系人:珍珍
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1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.讲师一对一实际操作,讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可
7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流
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