广州哪里有烤鸭培训学校
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更新时间：2021-07-02 21:46:02 信息编号：144633599

价格：
面议
培训方式：
线下
关键词：
烤鸭

刘敏

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详情介绍

广州哪里有烤鸭培训学校

服务项目

培训

面向地区

湖南长沙

培训方式

线下

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烤鸭培训内容：鸭子的选择、鸭子的腌制、鸭子的烤制、面皮的制作、酱的调配、切鸭皮技术

烤鸭培训细则

1、烤鸭设备及用具的配备与使用；
2、加工原料的选择及调味原料的运用；
3、烤鸭的前期加工；
4、调味基本知识；
5、烤鸭制作工艺流程；
6、烤鸭酱的制作；
7、烤鸭的片切与标准食用方法；
8、烤鸭加工注意事项；
9、原料采购货源信息；
10、经营选址及生意诀窍。

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