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武大郎烧饼技术,武大郎烧饼培训 |
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哪里有武大郎烧饼技术培训什么地方可以学做武大郎烧饼
武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。现经武汉 饮食文化有限公司白案大师李永图，潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代“武大郎烧饼”！它平衡人体营养所需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。
武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。 武大郎烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱！是回归自然的绿色食品。闻着香、吃着更香。武大郎烧饼一定会烧红全国，烧向世界！
培训内容
武大郎烧饼1000元：原味武大郎烧饼 酱香武大郎烧饼 麻辣武大郎烧饼 蛋香武大郎烧饼 牛肉武大郎烧饼 鸡柳武大郎烧饼 里脊武大郎烧饼等。
葱油饼类1000元：千层葱油饼 香酥葱油饼 脆皮葱油饼等
培训费用
全学1000元、送现磨豆浆。包教包会， ，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程
1讲述武大郎烧饼的历史与基础理论知识。
2 讲述武大郎烧饼的营养价值与市场。
3肉馅制作技术与技巧
4半成品的处理
5烧饼的制作过程
6半成品处理与保存方法
7武大郎烧饼的销售技巧
