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湖南哪里学螺蛳粉

更新时间:2020-11-07 10:49:02 信息编号:151459493
湖南哪里学螺蛳粉
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详情介绍

湖南哪里学螺蛳粉

服务项目
螺蛳粉
面向地区
培训方式
线下

湖南哪里学螺蛳粉

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1、柳州螺蛳粉干米粉的浸泡方法

2、飘香螺蛳高汤的熬制方法
3、螺蛳粉卤水的调制方法
4、鸭翅、鸭脚、鸭珍、肥肠、猪手、鸡蛋、豆腐等卤菜的制作方法
5、炒螺的制作方法
6、木耳的制作方法
7、酥花生的制作方法
8、螺蛳粉辣椒红油的制作方法
9、酸泡椒的制作方法
10、腐竹的油炸方法
11、酸笋的制作方法
12、酸豆角制作方法

13、凉拌干捞螺蛳粉的制作


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湘源地螺蛳粉为广西柳州小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的特风味,柳州风味小吃。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。 柳州的螺蛳粉,遐迩,中国。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的特风味,柳州风味小吃。


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湘源地螺蛳粉培训内容

1、柳州螺蛳粉干米粉的浸泡方法(学员亲自操作)

2、飘香螺蛳汤的熬制方法(学员亲自操作)

3、螺蛳粉卤水的调制方法(学员亲自操作)

4、鸭翅、鸭脚、鸡蛋、豆腐等卤菜的制作方法(学员亲自操作)

5、炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法(学员亲自操作)

6、木耳的制作方法(学员亲自操作)

7、酥花生的制作方法(学员亲自操作)

8、螺蛳粉辣椒红油的制作方法(学员亲自操作)

9、酸泡椒的制作方法(学员亲自操作)

10、腐竹的油炸方法(学员亲自操作)

11、酸笋的制作方法(学员亲自操作)

12、酸豆角制作方法

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