>教育培训>职业培训>湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术 免费发布职业培训信息
热门浏览

湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术

更新时间:2018-01-14 信息编号:151632717
timg (3)_副本
timg (3)_副本timg (4)_副本timg (5)_副本timg (10)_副本timg (11)_副本timg_副本
1200≥ 1个
  • 1200.00 元

  • 线下

  • 湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术

详情介绍

联系方式
服务项目
湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术
面向地区
长沙
培训方式
线下

湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术

湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术

产品简介

  卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜较大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

工艺亮点

1.汇集武汉市街头较为流行的卤菜肉类品种,配以香酥脆口的素凉拌菜,科学组合,完美套餐,经营有特色,不变是盈利(特色卤菜+素凉拌菜)  

2.档口+流动,挣钱好轻松  

3.小微投资,风险小  

4.一人经营,省人力  

5.操作简单,出品快  

6.无忧创富,省心力  

7.配方公开,省成本  

 

新食玳美食培训中心惠活动:  

A:学两个项目送两个项目B:提供吃住  

 新食玳美食顾问经理谢霞  

配方技术全套无保留传授,包学包会 

 新食玳小吃创业热线:15580920070(微信同号)  

 新食玳小吃创业QQ:2066627616(24小时在线)  

 打工不如自己创业加入长沙新食玳轻松致富创业  

来电有优惠哦!联系我可以一人学费两个人来学!!! 

 培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 

培训时间不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用卤菜全套仅收学费1200元,包含产品技术转让费、资料费、三年技术升级费、包食宿等,中途保证不再另收任何费用。

培训流程


培训内容畜肉类: 卤方块肉、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等  

禽肉类:  虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等  

素菜类:  五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等  

素凉拌菜  

凉拌毛豆、刀拍黄瓜、凉拌皮蛋、凉拌海带丝、凉拌腐竹、凉拌莴苣丝、凉拌腐竹、手撕茄子、手撕蒜苗、烧椒皮蛋、皮蛋


培训课程

1.传授卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识  

2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工  

3.传授高汤、卤汤的配方与制作  

4.传授卤汤调色调味、火候把握  

5.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法  

6.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理  

7.传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间  

8.传授系列荤素卤品加工的全程工艺  

9.传授卤汤、卤品加工的注意事项  

10.传授卤汤的保管与存放  

11.传授卤菜的保管存放与二次变鲜方法  

12.传授卤菜酱汁的调配以及卤菜凉拌方法  

13.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止  


 

温馨提示广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们保证口味是较地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们较大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较,所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑!

湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术



长沙新食玳教育咨询有限公司

谢霞 QQ

手机:15580920070

联系我时请务必告知是在黄页88网看到的!

地址:长沙新食玳教育咨询有限公司

电话:0731-85561552

谢霞谢霞 15580920070 询盘

相关推荐产品

留言板

  • 价格发货与交货商品参数其它
长沙新食玳教育咨询有限公司为你提供的“湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术”详细介绍,包括湖南正宗卤菜培训价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:15580920070。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“湖南正宗卤菜培训,去哪学卤菜技术”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
© 2018 huangye88.com
回到顶部