石锅拌饭营养丰富锅底焦香技术详细批解长沙桃厨手把手教学
产品简介
石锅拌饭：韩国石锅拌饭作为一种韩国内地成名美食，在新乡市神州飘香很多实体餐厅内大放光芒，一直被年轻顾客所青睐。韩式石锅拌饭特色在于，用“韩国一号”石锅，在白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，盛在滚烫的石头锅内，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃、爽口，石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多种材料的味道相混合形成特的风味，锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。石锅拌饭营养丰富，富含多种蔬菜和鸡蛋肉类之营养精华。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容:
1、石锅拌饭培训的系统讲述；
2、石锅拌饭培训原料的选购；
3、石锅拌饭培训食材的预加工；
4、石锅拌饭培训加工的基本标准；
5、石锅拌饭培训加工的工艺步骤；
6、石锅拌饭培训经营定价原则；
7、石锅拌饭培训调味品及原料的货源渠道；
8、石锅拌饭经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
湖南桃厨餐饮小吃培训学校
联系人：小敏老师
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地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区
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