长沙萝卜牛杂哪里有培训,长沙萝卜牛杂培训
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湘源地萝卜牛杂培训。萝卜牛杂现在已经是一个岭南美食、香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了的变化,萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
湘源地的萝卜牛杂采用传统广式牛杂技术配方,以新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底。学了萝卜牛杂技术之后就可以自己去创业,这个小吃的成本不是很高,你看外面的萝卜牛杂地方,多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车,就可以了,所以如果想做个小本生意,萝卜牛杂小吃是个不错的选择!
湘源地萝卜牛杂培训学习内容:
1、1、 牛杂的选购;
2、 2、牛杂处理、清洁、去腥;
3、3、煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱。
湘源地萝卜牛杂培训学习方式:
按照萝卜牛杂标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
湘源地萝卜牛杂培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
湘源地萝卜牛杂公司培训基地拥有一支技术、充满朝气、年轻的技术队伍和顾问团队,在吸取传统制作工艺的南北风味的基础上,以连锁的方式经营,倡导"时尚生活,美味享受"的饮食新文化为己任,岭南锅萝卜牛杂秉承"服务大众,奉献社会"的经营理念,长期专心致力于挖掘、保护岭南非物质文化遗产以及饮食文化的传播与推广。
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