脆皮鲜奶培训,想学做脆皮鲜奶技术
脆皮鲜奶培训,想学做脆皮鲜奶技术
项目详情
脆皮鲜奶是一道汉族特色小吃,外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩。 牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。 鸡蛋清:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热,有助于延缓衰老。
培训内容:脆皮鲜奶各种口味的制作
培训课程安排
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、培训脆皮鲜奶原材料,设备的选择,采购。
2、培训脆皮鲜奶的初步加工成形制作。
3、培训脆皮鲜奶的各种酱料的制作。
4、培训制作脆皮鲜奶油温,火候控制技巧。
5、培训制作脆皮鲜奶各种口味的制作。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
┃保存广告前来学习,或提前电话预约两个人可免除一人学费!学两个项目送两个项目
┃咨询电-话:(同号)
┃咨询
┃联系人:张娇(经理)
┃长沙湘源地小吃培训地址:湖南省长沙市四方坪三一大道(百花园路口公交站)
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