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留一手烤鱼做法流程,长沙哪里有留一手烤鱼培训
长沙桃厨餐饮培训有限公司
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万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
万州烤鱼将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得食客的喜爱。
实际操作内容:
1、万州烤鱼培训的系统讲述;
2、万州烤鱼培训原料的选购;
3、万州烤鱼培训食材的预加工;
4、万州烤鱼培训加工的基本标准;
5、万州烤鱼培训加工的工艺步骤;
6、万州烤鱼培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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咨询人:小罗
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地铁可坐2号线到长沙大道A1出口到运达广场
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