常德公婆饼的做法培训
公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚,油而不腻,余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的 蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌.公婆饼现在使用牛皮纸包装,卫生,方便,快捷,适合现代人生活节奏的需要.公婆饼不仅适合大都市,更适合在县市和乡镇发展,如果使用平底锅做,特别适合街头和路边小吃。我们在教学上实实在在,采取老师手把手试教学,学员自己动手操作,把全部配方教给学员,不搞“保密配方”教学,让学员学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提。我们的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,我们也能够在短的时间里教会你。学员在我们这里学习时,有烹饪老师会和学员沟通,学员把当地的口味和自己想要的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的口味,确保学员学好为止!
优惠活动:请跟客服咨询当前优惠活动---徐经理
培训地址:湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口 红星鹏飞厨师职业培训学校
以下不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,根据所选的项目、视个人情况而定。
常德公婆饼的做法培训:
①发面的配比技术和和面手法;
②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;
⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧;
⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
量化教学学校所有产品制作工艺、配方、程序,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可完全掌握!
名师包教学 学校倡导学员先考察,满意后再教学费,提供样板店标准化教学,行业师傅亲手教学,从食材选购、加工、辅料搭配、口味配置、蒸制到成品,千锤百炼、不包教包会!
保姆式扶持 学校按实际情况制定教学标准,从开始培训到成功开店,全程跟踪服务,免费投资预算、店面布局,协助制定营销和计划,可申请老师指导协助!
低成本 为迅速培养餐饮人才,后顾无忧,快速创造财富,红星鹏飞与众多厂家均有合作。开店所需原材料,学校可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!
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