小孩子都喜欢吃的甘梅薯条
美食简介：甘梅地瓜也称甘梅薯条,它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的特味道让人百吃不厌，是目前台湾各大夜热门的休闲食品之一,里头绵密细致，有著浓浓的番薯香气，现炸的甘梅薯条，便利不沾手，是许多人到夜市必买的小吃，大朋友、小朋友人手一包，吃得津津有味。
甘梅粉是撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的，其的那种酸甜咸的味道，撒在甘梅薯条上，让人吃起来回味无穷。
甘梅地瓜的做法非常简单，将切好的地瓜，裹上炸粉后，一根一根的依序放入油锅中，要控制好时间、拿捏准火侯，起锅时才会金黄香酥。
制作的甘梅薯条地道台湾风味，台湾材料，火候用料讲究制作的薯条更加香嫩脆酥。
甘梅地瓜分为：甘梅味和椒盐味等
课程培训安排：
1、原材料的选取与使用
2、甘梅薯条各种形状的制作
3、甘梅粉的选取与使用
4、甘梅薯条制作实际操作
5、甘梅薯条的储存方法
6、开店流程讲解
长沙飘味香餐饮小吃培训学校
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