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鸭霸王培训有哪些,鸭霸王培训哪里教的好 |
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鸭霸王培训哪里教的好,鸭霸王培训有哪些
鸭霸王培训哪里教的好,鸭霸王培训有哪些
长沙湘源地鸭霸王培训,一个做鸭霸王培训的基地。
长沙湘源地学小吃项目1580元,可以任意挑四样小吃项目。其他的项目学两样送两样技术。
长沙湘源地培训机构,随到随学,包教包会,不满意全额退款。
联系人: 李飞
电话: 1 5 6 7 3 8 7 6 6 0 6
: 1 5 6 7 3 8 7 6 6 0 6
地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号
常德鸭霸王是常德家喻户晓的地方美食,实际上就是将鸭子的各个部位分门别类,然后用香辣卤水泡制加工而成。鸭脖是
常德鸭霸王的主打产品,其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡,早几年,呷天下餐饮管理有限公司把配方改进后带到长沙一带开店,从而整个湖南都流行起来,蔓延至全国。
培训内容培训内容常德鸭霸王系列:全鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭架、鸭肝、卤毛豆、卤藕片、卤香干、卤海带、卤土豆、卤萝卜干、卤花生米等学习时间老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般5-7天左右,视个人情况而定。培训费用学全套优惠价1880元,包含技术学费、资料费。享受终身免费技术升级。
培训要点
1.鸭霸王加工器具、设备的使用方法与采购途径;
2.加工鸭霸王所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法;
3.培训鸭霸王卤水的的制作及保养;
4.鸭霸王卤水的调味方法与技巧;
5.培训鸭霸王的选材及腌制处理方法;
6.鸭霸王及各种鸭杂的煮制时间与技巧。
服务与支持1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资格。预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
名师介绍张传辉:国家中式烹调师,现年54岁,从业30余年。精通夜宵系列,主要包括烧烤,鸭霸王,铁板系列等方面。张老从事夜宵和中餐行业30余年,弟子遍布大江南北,更有弟子出国,将张老的手艺带到国外,深受国际友人的欢迎。张老精通南北两地各种类型的夜宵手艺和产品,品类丰富,口感,美食家与游客纷纷慕名而来,甚至有游客吃到张老的手艺手艺后流连忘返,连续在张老门店附近住了长达一月之久,只为尝到张老的手艺。张老30余年的工作经验能针对每个店的特点,从产品到管理合理编排,提高运转效率,让店面快速进入正常运营,许多学员慕名而来,在张老的指导下,在餐饮业走得越来越远,飞得越来越高。
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