湖南特色鱼粉怎么做长沙顶正鱼粉教学
鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成，是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉。现在，衡阳的鱼粉已经从单一的鱼肉粉，发展出了鱼头粉、鱼杂粉、黄骨鱼粉、鲫鱼粉等样式繁多的新品种，满足了不同口味的需求。衡阳鱼粉做法并不复杂，关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜;而鱼粉操作关键在于鱼的熟化过程。
长沙顶正小吃培训优势：
【】 8年专注小吃培训。
【实力】 小吃培训行业一家商标注册品牌，老师一对一授课，手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧，经营不愁。
【味道】 口味、地道，三年内技术升级免费学。
【培训项目】 早餐早点、夜宵夜市、休闲美食、特色小吃、甜品饮品、快餐炒菜等。
长沙顶正培训：一次性收费，技术包教包会，免学习原料费、免加盟费，传授配方，真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术，成功开店。
查看全部介绍
