千层盒子水果蛋糕上哪家学的味道好
千层盒子水果蛋糕一对一教授,包教会,包满意;如:味多美、好利来、元祖、仟吉西饼、皇冠蛋糕、罗莎蛋糕、面包、派塔、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏、比萨等系列为基础。系统的培养西点师!西点吃起来很美味,但实际操作却很复杂,制作过程中每一道工序都不能马虎,从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着的市场容量及发展前景,因此成为大多数就业创业较为理想的选择,现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场!
戚风卷类:提子卷 抹茶红豆卷 虎皮卷 葱油卷 蓝莓椰香卷 寿司卷草莓卷 芒果花式卷 柠檬卷等
花式蛋糕类:竹叶蛋糕 牛奶原味 菱形芒果蛋糕 香草杯 芒果杯 哈密瓜杯等
养生蛋糕类:香草豆浆蛋糕 花生蛋糕 红枣蛋糕 小方蛋糕 菱形蛋糕 果仁蛋糕 草莓多层 芒果多层等
纸杯蛋糕类:纸杯椰丝 蜜豆小杯 鲜果奶油杯 巧克力杯 奶油杯 草莓花杯 圣女果杯 红腰豆杯等
课程安排:
培训糕点原料的认识和选择技巧
了解原料的特点和使用方法
培训从鸡蛋到蛋糕全过程的反复操练
培训奶油、水果切花装饰练习
培训各种蛋糕等其他技术的反复制作
培训醒发、烘焙上火、底火温度火候控制
培训承诺:
包教会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
电话预约预约两个人学可免除一人学费,学二送二。
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