想学家常菜上哪家学的好
江湖菜，用的话来说，是指相对于菜而言的菜式。传统菜式的分类，常见的就是按地域分类，比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等，这种分法对厨师来说也许方便，但对一个真正的食评家来说，是远远不够的。
种类：
回锅肉、盐煎肉、水煮肉片、锅巴肉片、麦粑回锅肉、苕皮回锅肉、水煮烧白、软炸烧白、晾杆白肉、豆花肉片、侧耳根炒腊肉、炒五香鱼乍肉、陈皮炒肉丝、椿芽核桃肉、粉蒸肉丁、凤凰狮子头、干豇豆烧排骨、干烧肘子、锅贴夹沙肉、五香辣子蹄花、荷香三蒸、红卤猪脑顶、红烧“随便”、红糟坛坛肉、江津庖猪汤、金瓜蒸肉、蕨菜腊肉丝、腊味四宝、辣爽陈皮酥肉、辣酱煎肉、老腊肉炒萝卜干、老嫂子蒸腊肉、麻花红烧肉、麻花肉片、奇味猪蹄、奇香排骨、青豆粉蒸肉、全家福、砂锅水煮肉片、砂锅狮子头等。
实操练习：
材料的选购技巧、处理方法，原材料、调味料存放方式，制作技术，全部由老师毫无保留的传授，实际操作。学习时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。
费用说明：
包含技术转让费、学习材料费、资料费，三年免费技术升级，技术终生保障。先签合同后学习，中途不收取任何费用。
疑问解答：
我以前没有接触过几天能学会吗？
这个您可以放心，我们90%的学员都是没有任何基础的。我们整个过程都是由老师手把手的教，您自己亲自动手操作，我们主要以实践操作模式为主。所有的配方都是到克，温度都是到多少度，不管您有没有基础，几天时间都可以完全掌握。
你们说的开店服务是什么意思？
我们主要提供的是技术培训，但是会免费给您提供一系列的开店方面的服务，比如说开店选址分析，原材料采购渠道，成本控制等等，还免费给您提供一套店面布置图片，包括门头，灯箱，菜单，宣传画。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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