营养滋补汤配方教学瓦罐汤哪家
长沙飘味香餐饮是中国特色餐饮培训机构,提供早餐培训、包点培训、粉面培训、火锅培训、烤鱼培训、特色烧烤培训、麻辣烫培训、川湘菜培训、蒸菜培训、风味小吃培训、经典卤菜凉菜培训、奶茶咖啡培训等项目。我们的宗旨是:只传特色,拒绝平庸。全程由大师总厨一对一传授,学好为止。技术研发团队,技术行业,提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
项目简介:
瓦罐煨汤,又名民间瓦罐煨,1994年名称由民间饭庄所取,江西省民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。
瓦罐煨汤采用多种名贵药材,科学配方,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置于一米方圆的巨型大瓦罐内,再以木炭恒温制达六小时以上。瓦罐之妙,在于土质陶器秉阴阳之性,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,风味特,食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份,更有消除疲劳、强身、益智健体、的作用,达到了食补的高境界。瓦罐汤食材种类丰富,很多食物甚至药材都可以用来煨制。如煨制冬瓜排骨汤时,可以加入海带,墨鱼等配料。煨制鸡汤时,可加入红枣,花生,莲子,天麻,人参等。
教学内容:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、老师一对一的实战示范,讲解技术。
5、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
7、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
教学过程:一次性收费,免学习原料费,免合作费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
学习期间:为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。
如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎来电咨询王老师
不限制学习时间,包教包会,学会为止。为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策,精心传授。
联系人:王老师
地址:长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区长沙飘味香小吃培训学校
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地铁路线:可坐2号线到长沙大道站1A出口直走500米到大象名车
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