纸包鱼的做法视频哪里学夜宵烤鱼技术
项目简介:
纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
据不完全统计，重庆和四川两地，纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等上游商户的成熟，纸包鱼快速在全国范围内得到推广，纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现，让纸包鱼成了居家可做，想吃就能做好的美食，出现在人们的餐桌上。
纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
培训内容：
1.鱼的认识与挑选;
2.鱼的处理方法;
3.汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及特调配;
5、各种味型的制作方法
6、制作纸包鱼所用调料的采购渠道。
培训内容:
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4、老师一对一的实战示范，讲解技术。
5、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
7、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
教学过程：一次性收费，免学习原料费，免合作费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！
培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。
学习期间:为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎咨询王老师
联系人：王老师
地址：长沙市雨花区长沙大道大桥商贸城1区(飘味香餐饮培训基地）
公交路线：121路 208路 912路 156路 215路 148路 503路 348路368路 917路（大桥东站）
地铁路线：可坐2号线到长沙大道站1A出口直走500米到大象名车
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