哪里有培训夫妻肺片技术
哪里有培训夫妻肺片技术
红星鹏飞厨师职业学校核心声明:自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
红星鹏飞厨师培训学校
公司地址:湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,红星大市场附近(红星鹏飞厨师培训学校)
夫妻肺片,实为牛头皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以精心调制的味汁及调味原料,使之夫妻肺片具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣,食之令人胃口大开,深受众人所喜爱。夫妻肺片的调味用料比较讲究,但制作技术极容易掌握。学会其加工技术,制作销售必能赢得市场欢迎。
培训课程:
香辛料认识与卤汤调制。
培训肺片的原材料初步加工处理。
培训肺片卤制与时间火候控制。
培训半成品刀工处理方法。
培训拌料辅助调料、飘香油的制作。
培训各种口味的成品调制方法。
选择到长沙红星鹏飞厨师学校学做小吃的10条理由
1、投姿小,千元就可做。
2、见效快,开业即有现金流。
3、操做简,人人都能学会。
4、控制易,不复杂。
5、市场大,民以食为天。
6、销售多,吃了还要买。
7、分险小,摆摊就可做。
8、利润稳,容易培养回头客。
9、老师好,学到真功夫。
10、亲自动手,现场教学。
红星鹏飞联系人:康老师
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