寿司技术哪里教的好，去哪有寿司培训
寿司技术哪里教的好，去哪有寿司培训
寿司既可以作为小吃也可以作为正餐，花色种类繁多，配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由的寿司店制作并出售。会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其他好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
寿司技术培训
课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实操内容
小卷寿司制作：
手工小卷
军舰寿司制作：
红蟹仔、黑蟹仔、海草、螺肉、八爪鱼、吞沙
手握寿司制作：
玉子、三文鱼、鳗鱼、红蟹仔、黑蟹仔
刺身制作：
三文鱼刺身、北极贝刺身
糯米饭的制作
*本套餐综合全面的寿司制作教学，在原本产品的基础上可延伸多种产品。
长沙红星鹏飞餐饮十多年正规的早茶点心技术培训，早点做法大全无保留传授！您若想学到的早茶点心技术配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到的早茶点心做法，掌握的早茶点心技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的早茶点心培训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到的早茶点心技术。长沙红星鹏飞早茶点心培训中心是您的佳选择。
红星鹏飞联系人：康老师
查看全部介绍
