长沙汤粉邵阳米粉配方长沙曾食坊邵阳米粉培训品种
长沙汤粉邵阳米粉配方长沙曾食坊邵阳米粉培训品种
长沙曾食坊邵阳米粉培训品种:
大片牛肉粉/面
木耳油豆腐粉/面
牛腩牛杂粉/面
红烧牛肉粉/面
香辣排骨粉/面
牛骨高汤
油辣椒酱
炒酸菜榨菜
邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。所以邵阳米粉也是一款当地特色产品
邵阳米粉是邵阳当地的一种特色早餐，主要以汤浓，味重而鲜美，深受大众的喜爱！特别是邵阳回族的牛肉粉采用常年生活在大草原的牛羊新鲜的牛骨熬制，配以当地特的哨子做法，可谓是一绝！
长沙曾食坊邵阳米粉培训内容：
1.师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
2.牛骨配以药材为引熬制高汤
3.学习泡粉的劲度，学习红油熬制的配方
4.实操各种哨子的制作及配方烹饪全过程，以及炒酸菜、榨菜相关配菜调味
5.碗底调味，学习邵阳米粉全套下粉过程实操！
6.学习产品利润控制
熟悉店面经营的流程，以及开店注意事项
湖南长沙浏阳蒸菜技术培训；学技术当然长沙食为天。全国的餐饮小吃培训学校。三年内技术免费再学。免费指导开店 我是长沙食为天业务员飘飘。联系我可以一份学费学两个人。郑重承诺：包教包会， 学会为止，随到随学，真正的手把手教学。学不会不收费，后期指导长期免费。详细请电话咨询。
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【荤菜系列】：清蒸鲫鱼，清蒸肉，清蒸鸡，清蒸排骨，蒸甲鱼，清蒸鲈鱼，开胃鱼头王，老干妈蒸鲫鱼，腌菜虎皮扣肉，香宇扣肉，石灰蒸蛋，蒸米粉肉，香芋蒸排骨，干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨。，蒸日本豆腐，黑木耳蒸肉，金针菇蒸肉，蒸盐蛋，香菇蒸鸡，
【海鲜系列】：蒜容扇贝。
【腊菜系列】腊鱼腊肉， 蒸腊鸡，蒸腊洋鸭，蒸大围山火焙鱼， 腊味合蒸，猪血丸子蒸腊肉，蒸腊肠，
【蔬菜系列】：蒸香干，清水蒸鸡蛋，苦瓜蒸茄子，青辣椒蒸香干，长豆角蒸茄子，蒸冬瓜，蒸芋头，蒸南瓜，蒸豆角，蒸土豆，蒸四季豆，粉丝蒸白菜
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