长沙汤粉凉皮凉面凉粉配方长沙曾食坊凉皮凉面凉粉学习内容
长沙汤粉凉皮凉面凉粉配方长沙曾食坊凉皮凉面凉粉学习内容
长沙曾食坊凉皮凉面凉粉学习内容
1.红油的制作技术
2.凉面的制作
3.花生米和油辣椒的制作
4.酱香料的比例配方和香油操作技巧
5.调料的配方和配制方法。
凉粉凉面是夏季受欢迎的特色小吃！操作简单、成本极低，是夏季小本创业佳的热门选择项目：凉粉凉面是夏季受欢迎的特色小吃！操作简单、成本极低，是夏季小本创业佳的热门选择项目！凉粉有弹性、筋道、柔软,凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无穷。调味酱的制作是凉粉凉面的关键!凉粉有弹性、筋道、柔软,凉粉凉面的调料香醇、清爽、回味无穷。
学习过程 来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 配置等，依据项目不同，教受内容不同）--结业考核
学习时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；包教包会！
长沙津市牛肉粉培训；长沙食为天总部新优惠活动：一份学费学两个人，可以送两样技术，更多优惠请电话咨询预订。郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；实操内容:津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术，高汤熬制技术五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 脆皮肉的烹调技术、黄豆、花生的酥炸技术、鸡蛋、排骨、牛肚等整套流程技
建议:津市牛肉粉经营,材料长期采购可以到批发市场去批发,价格还要便宜得多。也可以自己搭建配送渠道,达到提率和控制成本。
设备:1-2煤炉、4轮式煤炉小吃车。
本部特色津市牛肉粉培训的优势:
1风味特,色香味全,品类丰富,食用方便。
2醉味牛肉粉流程标准化,易学易用。
3醉味牛肉粉配方做法,更有竞争优势。
4本部提供美观质感的店面设计,与牛肉粉的鲜
津市牛肉粉.jpg
长沙食为天开设课程：（10几位名师亲授）
特色小吃培训班
经典小吃培训班
早餐粉面培训班
早餐饼类培训班
早餐包点培训班
特色夜宵培训班
快餐主食培训班
冷饮奶茶培训班
牛肉粉：流传已有四百多年历史。清初实行“政王归流”政策，随之出现了一次人口大迁移。牛肉粉就是南北人口迁移而形成的南北饮食文化融合的产物。随着时间的推移，湖南津市人对米粉的制作摸索出更多更好的方法，口味也越来越丰富以前“下粉”被叫做“碗粉”，盖码不光是几片牛肉了，有了“红绕牛肉”、“麻辣牛肉”、“牛排”、“牛杂”……，“凳粉”被称为“炖粉”火锅里不再只是牛肉汤，各种各样的牛肉钵：清炖的、红烧的，牛肉、牛腩、牛肚、牛排骨；
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