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长沙万州烤鱼培训需要多久,衡阳有万州烤鱼教学班吗
万州烤鱼并不是像原始社会记载中那是将巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上烤鱼就食用的那种。万州烤鱼虽说也是采用了烤炙技术,它的却不单单是烤那些简单,它是腌、烤、炖三者相结合精心烹饪而成的重庆特色美食,它早与古代的那种串起来在火堆中烤制的原始方法分离开,那是一种用现代厨具再加以精心研秘而成的,万州烤鱼在承度上保留了鱼的鲜味,再加以各种配料及药材烹煮,使烤鱼不再像原始做法那样热气上火,而是使烤鱼了营养功效,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份。
理论学习:
1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1. 备原材料,老师旁边检查指导。
2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
公司地址:长沙大道大桥商贸城一区飘味香餐饮培训学校
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5到10天左右,视个人情况而定,想了解更多资讯欢迎来电咨询。
地铁线路:坐2号线到长沙大道站下车从A1出口上来到运达广场这边的长沙大道
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