浏阳蒸菜营养健康含油脂少、热量低，易于消化吸收
服务项目 |
浏阳蒸菜,营养健康 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
浏阳蒸菜
选料多样，风味各异,浏阳蒸菜的选料非常广泛，因主料的不同分为4大类, 虽然调味方法简单，但是不同的食材呈现出来的风味是千变万化的.加工简单，节省人力
做蒸菜讲究颇多。绝不用高压锅、电炉快蒸，大多店家都是早早起床，买新鲜菜或准备特制菜，然后打开蒸笼， 细细漫漫的蒸。 有的菜还要一蒸二蒸三蒸，如蒸木瓜，做到七蒸七晒，较后入味冰糖，才叫美味。蒸菜的碗，多为磨纱的粗瓷器，或者干脆从山上砍来竹子，把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香，更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种，剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜. 入不同的辣椒，放不同的作料，味道自然不同。
浏阳蒸菜：营养美味、方便快捷、干净卫生
营养健康：浏阳蒸菜在蒸制过程中能较大限度地保持食物的原汁原味和营养，避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。浏阳蒸菜含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，吃了不易上火，所用调料量少，清淡养胃，有利于消费者的保健养生。
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地点：长沙市雨花区汽车南站过渡站旁
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