螺蛳粉小吃去哪有教程教学
螺蛳粉小吃去哪有教程教学螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
培训内容：
一：螺蛳粉干米粉的浸泡方法；
二：香浓螺蛳汤的熬制方法；
三：炒螺的制作方法；
四：木耳配菜的浸泡和制作方法；
五：油爆花生的制作方法；
六：螺蛳粉辣椒红油的制作；
七：酸笋的制作方法；
八：酸豆角制作方法；
九：腐竹的炸制方法；
十：特色干捞螺蛳粉的制作方法。
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培训地点、学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦，老汽车南站附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校乘车路线:
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