鸡蛋灌汤饼哪里教的好吃
鸡蛋灌汤饼哪里教的好吃鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。
课程安排
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
2.和面及打饼的的技术及要求
3.鸡蛋灌饼的制作要领及注意事项
4.饼的制作技术与方法
5.饼内各种配料的制作
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-4天左右，视个人情况而定。
长沙市红星鹏飞学校人力资源和社会保障厅批准成立的一所烹饪学制教育学校。该校从2008年创建以来，以培养和造就烹饪人才为己任，艰苦创业，勤俭办学，为省内餐饮业培养出了无数烹饪技术人才，现大多数是饮食业的骨干，都开办了各种各样的餐饮店、加盟店。其性强，师资力量雄厚，教学质量高。长沙红星鹏飞厨师培训学校，达到教育培训机构设置标准，有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 ?厨艺技能水平
学校愿景：打造厨师
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：进取 追求成功 ?不断创新
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