关键词 |
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面向地区 |
品牌 |
K型卡拉胶 |
|
规格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠剂 |
包装 |
25kg |
有效物质含量 |
99% |
级别 |
食品级 |
香型 |
无 |
CAS |
11114-20-8 |
执行标准 |
国标或企标 |
主要有效成分 |
K型卡拉胶 |
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K型卡拉胶简介
K型卡拉胶，是卡拉胶的一种类型，卡拉胶是从红藻类海草中提取的亲水性胶体，而K型卡拉胶则是根据其中硫酸酯结合形态的不同划分出的一种。它在食品、工业和化工等领域中都有广泛的应用。
K型卡拉胶的性状
外观：K型卡拉胶通常为白色或浅黄色的颗粒或粉末。
溶解性：K型卡拉胶在冷水中不易溶解，但在热水中可以形成粘稠的溶液。其凝胶性能良好，冷却后能迅速形成稳定的凝胶。
稳定性：K型卡拉胶具有良好的热稳定性和酸碱稳定性，能在不同的pH值和温度条件下保持其性能。
K型卡拉胶在食品添加剂、工业、农业、化工行业的用途和用法用量
食品添加剂：K型卡拉胶是食品工业中常用的增稠剂、稳定剂和胶凝剂。它广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、肉制品等食品中，以增加食品的黏稠度和稳定性，改善口感。
用法用量：在食品中，K型卡拉胶的用量通常根据食品的种类和所需效果来确定。一般来说，其用量在0.1%至1.0%之间。使用时，将K型卡拉胶与适量的水或其他溶剂混合，加热搅拌至完全溶解后，再与食品原料混合均匀即可。
工业应用：K型卡拉胶在工业上可以用作粘合剂、稳定剂和增稠剂，常用于油漆、涂料、纺织、造纸等行业中。它可以提供产品所需的流变性能和稳定性。
用法用量：在工业应用中，K型卡拉胶的用量和使用方法根据产品的种类和所需性能来确定。通常将K型卡拉胶与适量的溶剂混合后，通过搅拌和加热使其均匀分散在产品中。具体用量需根据实验或经验来确定。
农业应用：K型卡拉胶在农业方面的应用相对较少，但可以考虑作为土壤改良剂或植物生长调节剂的研究方向。然而，这些应用还需要进一步的研究和验证来确定其实际效果和安全性。
化工行业：在化工行业中，K型卡拉胶可以用作化妆品、洗涤剂和个人护理产品的增稠剂和稳定剂。它提供良好的质地和触感，使产品易于使用和涂抹。此外，K型卡拉胶还可以用于石油钻井等行业中作为泥浆的稳定剂。
用法用量：在化工应用中，K型卡拉胶的用量和使用方法根据产品的种类和所需性能来确定。需要确保其在产品中均匀分散，并提供所需的稠度和稳定性。一般而言，对于液体产品，K型卡拉胶的用量在0.1%至1.0%之间；对于固体产品或其他特殊应用，则根据具体需求进行调整。
需要注意的是，在使用K型卡拉胶时应遵循相关法规和标准的规定，确保其安全性和合规性。对于新开发的应用领域和用途，建议进行充分的研究和验证以确保效果和安全性。
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