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做脆皮玉米需要什么材料跟设备想学小吃各种早午晚餐怎么选小吃技术培训学校
做脆皮玉米需要什么材料跟设备想学小吃各种早午晚餐怎么选小吃技术培训学校
项目品牌:鼎红小吃培训中心
学习内容:脆皮玉米全套技术
培训品种:脆皮玉米现有番茄、草莓、奶油、芝士、香辣、椒盐、柠檬、香芋、水蜜桃、巧克力、哈密瓜、菠萝、苹果、香蕉、橙子、椰香、咖喱、海苔、孜然、沙拉酱、等口味
学习时间:2-3天(视个人情况而定,学会为止)
学习方式:现场一对一教学,学员实际操作
原料设备:不受任何限制
售后服务:三年内免费升级
一、脆皮玉米培训项目介绍:
脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,也称为台湾烤玉米。发源于台湾 ,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
二、脆皮玉米培训项目优势:
脆皮玉米在传统制作工艺的基础上,结合人们“绿色+健康”的生活理念,选用甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成,具有外酥里甜,奶香幽浓等特点。玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质,常吃玉米可以健脾益胃,美肤护肤,可降低人体胆固醇,具有的作用。小孩吃了明目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了!每支成本2元左右,售价7-8元,利润可达80%。一小时内就可以炸100多个玉米棒,如果每天至少工作八个小时,利润就可以至少达到4800元,一年四季均可经营,可谓是小本投资成功创业的项目!
培训课程安排
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、脆皮玉米的系统讲述;
2、脆皮玉米原料的选购;
3、脆皮玉米食材的预加工;
4、脆皮玉米加工的基本标准;
5、脆皮玉米加工的工艺步骤;
6、脆皮玉米经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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