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长沙哪里可以学邵阳米粉 湖南邵阳小吃培训
邵阳米粉
邵阳市区的米粉和其他的米粉比较不一样,是真正的米下来没有放很多明矾和石膏做的。
口感类似于我们吃的乌冬面。一个骨头汤底,加上各种不一样的码,完全造就了不同的味道。有时候会放馄饨一起吃,是经常的一种吃法。
有人曾写过在邵阳吃粉的感受--“老板介绍说有油豆腐、木耳肉丝、牛肉、牛肚、猪蹄、排骨几种不同的码料。我要了份小碗的,要了牛肚和油豆腐,老板熟练地下粉,不一会儿,粉上了桌,油豆腐是炒好的,被汤泡着又沾满牛肚的劲香,这牛肚丝毫没有膻味,拌在粉里只让人无法停嘴。每碗粉的炒码都是有剁椒的。无辣不欢的我们看着这种地道的剁椒臊子真心垂涎三尺。”
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┃长沙湖南湘源地项目部负责人:珍珍经理
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邵阳米粉的浇头(本地人叫码子)种类主要包括:麻辣牛肉,红烧牛肉;其次辅助品种还有:猪肉、酸豆角、肥肠、排骨、炸酱等浇头。粉的种类米粉主要有圆粉和扁粉之分。进入店面之后,店主一般会问你“七(吃)圆滴仍是七扁滴”
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
跟踪服务:
1、三年以内需要复习的学员,只需提前打进预约,自备原材料,我们免费教学。
2、对所有学员进行性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。
长沙湘源地小吃培训中心始终以立足社会,靠品质和服务创立品牌,以的经营理念和不骄 、不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉煌。我们愿以大的努力帮助你们早成功,我们是你步的垫脚石!祝你腾飞!
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