服务项目 |
卤肉卷,卤肉卷技术 |
面向地区 |
培训方式 |
线下 |
湖南哪里能学做卤肉卷技术？
联系人：叶彬经理 ：429-047-442
致富热线（）：
【项目介绍】
卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。
【学习安排】
1.发面的配比技术和和面手法
2.卤肉卷饼所用二十多种调味料认识和使用方法
3.卤肉卷饼馅料的配置和制作
4.面饼的制作方法
5.卤肉卷饼制作技巧与注意事项
6.店面的设计和选址及营销技巧
【教学优势】
1.低成本，小投资，无论是流动摊贩，还是大排档，或者是风格别异的餐厅，都能够做到低成本，。
2.培训完毕，由个人意愿，可参与公司实体店内实战操作。
3.名师一对一执教，开店名师可亲临店面指导，做到服务贴入人心，关爱无微不至。
【学校宗旨】
宗旨：汇集天下名吃，培训创业.
目标：打造特色小吃连锁品牌.
精神：勇于进取，勇于创新，追求.
经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.
湖南哪里能学做卤肉卷技术？
