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梅干菜扣肉饼,梅干菜扣肉饼培训 |
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学梅干菜扣肉饼需要多少钱哪里了可以学梅干菜扣肉饼技术
学梅干菜扣肉饼需要多少钱 哪里了可以学梅干菜扣肉饼技术
【梅干菜扣肉饼介绍】
咀嚼一块,满口醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,易厨易店公司将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后,与烧饼巧妙的搭配,可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。
【经营方式】
可以做一个流动的小摊位,一个炉子,一台小推车就可以了,(可以把炉子和小吃车做在一起成一个整体)哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台的地方就可以经营了。
梅菜扣肉饼精选梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,上汤锅煮透,油炸,在进行刀工处理后加上特殊调味料与梅菜一起小火焖烧,待冷却后制成馅料备用。
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联系人:刘老师
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加可以了解现场培训情况,观看现场教学视频及教学照片
湖南地址:长沙市雨花区时代阳光大道西韶山路口
长沙小吃培训:
湖南小吃合作:
湖南小吃培训:
梅干菜扣肉饼培训内容:
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
6.梅干菜烤肉饼烤炉的购买途径
7.提供梅干菜的发货(学员可自行去当地购
培训内容:特色梅菜扣肉饼 ★原味梅菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★麻辣梅菜扣肉饼 ★梅菜牛肉饼
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