想学关东煮去哪里学长沙关东煮培训
项目介绍：
关东煮，是一种源自东北关东地区的料理。关东煮又称为黑轮，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
长沙顶正培训优势：
顶正小吃培训是全国的餐饮小吃培训学校，也是一有注册的小吃培训学校。一次性收费，技术包教包会，免学习原料费、免合作费，传授配方，真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
教学安排:
实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；
教学流程：
1、老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；
培训时间：
不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
顶正培训内容:
1、关东煮的系统讲述；
2、关东煮原料的选购；
3、关东煮食材的预加工；
4、关东煮加工的基本标准；
5、关东煮加工的工艺步骤；
6、关东煮经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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